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好吃的日式定食越來越少，外食價格越來越高，最近發現，如果想在台北市區跟朋友約在「餐廳」用餐、要符合不用大排長龍、沒有時間限制、食物新鮮好吃、服務正常，大概只剩下要破千元的選項，太可怕了！

#如果有其他好選項也請大家留言推薦

彌生軒南港店真是我當天沒來得及訂位的救星！

先來店家資料：

彌生軒 YAYOI 南港車站店

當天店內也有許多一個人用餐的客人，服務生也有安排他們坐2-4人桌，這就是貼心的細節啊！

有去吃過連鎖日式定食，基本上裝潢都是一模一樣的，哈哈哈，所以我就沒有特別拍空間的照片，十分抱歉！

如果純粹介紹食物，就太失禮了，在此跟各位分享我整理出來的「日式定食歷史發展」！

「三千年前，米飯從中國傳入日本，所以日本地區也開始耕作稻米，發展成米飯為主食的國家；

大約西元九世紀時期，當時的貴族在招待最上流的客人時，都會以「米飯」作為代表，因為當時的米飯是只有拜神跟最高流的階級食用。

到了十五世紀時期，日本武士們招待客人使用的「本膳料理」誕生，各種發揚光大，加上茶道文化的影響，本膳料理大噴發，變出了到現在都大受歡迎的高級「懷石料理」！

過了兩百年，到了江戶時代，上流階級食用的料理流通到庶民階層，大眾都能享用所謂的本膳料理，因為食物更流通，相對的，就更加被推廣發揚光大。

到了明治時期，也就是十九世紀，受到西方文化的影響，西式蔬菜、肉食也就被創意的混合進原有的日式膳食料理，形成我們現在吃到的日式定食。」

以上，大家只要記得一句話，定食的重點就是要有「白飯」，如果有人帶你去吃定食，但是沒有白飯，就可以翻桌了喔！

正統的定食會有一個木盤，方便裝各式各樣的主食跟配菜，五種食物類型搭配：白飯、蔬菜副食、主食（魚、牛豬雞肉）、醃漬物、湯汁。

以下照片由彌生軒為大家示範：主食＋醃漬物＋蔬菜＋白飯＋土瓶蒸，想當年，武士招待高級客戶的膳食，現在只要300元就可以在南港車站吃到，真是太幸福了！

主食：豪華煮定食（豬肉），包含炸蝦、里肌豬排、五花豬跟蛋液的美妙混和，非常好吃！

這麼好吃的定食居然只要300元，而且店家會一直幫你加水，讚爆！

另外一款定食：吃起來是溫和不會長痘痘的好日式炸物！

定食名稱：雙蝦南蠻炸雞定食，特製YAYOI南蠻炸雞，搭配雙份炸鮮蝦，360元。

在疫情期間，不是富二代不能出國的日子裡頭，食物真的最療癒人心。

如果你也跟我一樣，想要舒服的吃頓飯，吃得飽、安心、安靜，又不想要荷包失血，彌生軒推推！

推薦南港店還有一個原因：停車費有折抵拉！！！（結帳時請洽櫃檯或是百貨服務台）

冬天時，喝熱湯很重要，尤其最近又這麼冷！冷到我都以為我有能力住在俄羅斯了！

滿滿的料，絕對不偷工減料！超讚！

祝福你們都在今年寒冬中舒服的渡過，照顧好自己，如果有多出來的力氣，就可以照顧身旁的人們了喔！

#敬祝虎年旺旺旺 #願安心靜心信心伴隨著你們面對每一天的難題！